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下饭素菜蚝油芦笋香菇的做法

2019-05-17 13:52:09 | 来源: 小吃

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各取适当姜末和蒜末

香菇洗净切条,芦笋洗净后切段

沸水把香菇和芦笋绰水捞起

热锅加入油,油温5分热加入姜末和蒜末爆香

以后倒入食材煸炒均匀

加入适当盐

滴入少量鱼露提鲜

1大调羹蚝油用2调羹清水调均匀

倒入锅内煸炒均匀

加入适当白糖提鲜

滴入香油煸炒均匀后熄火

上桌

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

香菇和芦笋配在1起的美味,鲜香菇的口感鲜嫩爽滑,入口鲜美,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。

不同牌子的蚝油咸淡味道有区分,加入的时候最好先尝试1下。

香菇和芦笋绰水不宜太长。

鱼露能提鲜属于偏咸加入时候要适当

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