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雪花牛肉丸的做法

2019-05-16 20:54:57 | 来源: 菜谱

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雪花牛肉丸的材料:

糯米适当,牛肉1块,马蹄适当,盐,生抽,糖适当,油3勺

雪花牛肉丸的做法:

1.糯米少许洗净浸泡;

2.纯牛肉1块剁成末,由于牛肉比较容易硬和柴,所以我加了几个马蹄也剁成末,俩末1起加盐、生抽、1点糖和3大勺油搅拌均匀,进程中还可以加少少水。

3.泡好的糯米滤去水,将搅好的牛肉搓成1个个圆子,在糯米里打个滚,让圆子浑身都沾满糯米;

4.全部圆子弄好后,上锅隔水蒸15分钟的样子,糯米变透明就行了。

家常菜做法大全温馨提示:

注:牛肉馅要略微咸1点,由于糯米是淡的。

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