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培根鲑鱼捲饭的做法

2019-05-16 18:17:19 | 来源: 饮食

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培根鲑鱼捲饭的材料:

鲑鱼100g,培根片4条,洋葱50g,竹签2根,柠檬1瓣,照烧烤肉酱1大匙

培根鲑鱼捲饭的做法:

1.鲑鱼切成食指粗细长约5公分的鱼条;洋葱洗净、切丝备用。

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根片对切成8片,摊开后放上作法1的1条鲑鱼条及适当的洋葱丝,包起成捲,再以竹签串起,重复此动作至材料用毕。

3.烤箱预热至250℃备用。

4.将作法2完成的鲑鱼串平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约2分钟,翻面再续烤2分钟。

5.取出作法4的鲑鱼串,均匀刷上照烧烤肉酱,再放入烤箱以250℃烤约30秒便可。

6.取1碗适当的白饭,将烤好的培根鲑鱼捲放在白饭上,食用前滴上几滴柠檬汁,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就能够享用了。

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