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1道酸甜可口的茄汁菜包送给你家的宝宝

2019-05-16 21:28:43 | 来源: 饮品

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原料:胡萝卜 葱段 姜 水发香菇 鸡蛋 海虾 猪肉 白菜叶

猪肉剁成猪肉泥

虾仁拍散以后也剁成泥

胡萝卜切成末 香菇切成小粒

葱和姜都切成末

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将猪肉泥 虾肉泥 葱姜末 胡萝卜和香菇丁放入1个碗中 打入1个鸡蛋 然后加入盐 103香粉 料酒 酱油 1点油

顺着1个方向搅拌均匀

大白菜叶拦腰切断

在沸水中烫软(大约30秒就能够)

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馅放在烫软的白菜叶中

包成菜包

然后放入盘中

放入蒸锅中 大火蒸15分钟

蒸好的菜包的盘子里会有1些汤汁 将汤汁倒入锅中

放入番茄酱 盐 糖 白胡椒粉 搅拌均匀以后放入1点水淀粉勾芡 然后淋入几滴香油

浇在菜包上 就能够啦

完成!!!

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