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蘸汁菠菜的做法

2019-05-16 23:23:35 | 来源: 主食

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蛋相克食品2个芝麻相克食品酱适当蒜泥适当辣椒油适当鲜贝露适当醋相克食品适当 蘸汁菠菜的做法图片步骤,怎样做蘸汁菠菜好吃?

菠菜去老叶和根,洗净控水备用。

锅内放水,水开放入菠菜焯熟。

将焯熟的菠菜放冷水里冰1下,保持菠菜碧绿色泽,沥水备用。

准备1个容器,我用的能装汤水的盘子,把盘子擦上油,避免粘底,然后把菠菜铺进盘子备用。

两只鸡蛋搅散备用。

将搅散的鸡蛋均匀的铺在菠菜上。

放入蒸锅里蒸10分钟,蒸的时候是水开放进蒸锅。

取出晾凉后,把盘子翻转,将蒸好的菠菜倒入另外1个盘子里。

切块装盘食用。

芝麻酱最好选用芝麻油坊现磨的芝麻酱,总感觉超市里的芝麻酱吃起来不地道。将芝麻酱、蒜泥、辣椒油、鲜贝露和少许的醋放在1起和匀,由于天气冷,芝麻酱有些冻的感觉,我加入少量开水1起调制蘸汁,搅匀便可蘸菠菜吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1定要制作1碗酱汁蘸着吃,这是这道菜的点睛的地方。

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