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萨拉米肠披萨的做法

2019-05-16 22:26:28 | 来源: 主食

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萨拉米肠披萨的材料高筋面粉210克低筋面粉90克水195克橄榄油20克糖15克酵母4克盐1克奶粉12克萨拉米肠马苏里拉奶酪相克食品玉米相克食品青椒相克食品脆皮火腿肠披萨草番茄酱相克食品橄榄油 萨拉米肠披萨的做法图片步骤,怎样做萨拉米肠披萨好吃?

将50克水加热到不烫手的温度,并将酵母倒进水里搅拌熔化。将所有材料混合揉成面团,面团要揉到能拉开成大片膜的状态

将面团放在盆里,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵1个小时左右

待面团发酵至两倍大小,用手指沾面粉插进面团里,构成小洞而不反弹的状态便可

用手将面团压扁排气

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分割成等量的3份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。这样的份量可以做3个8寸的披萨

玉米、青椒、脆皮火腿肠、萨拉米肠、披萨草、番茄酱、橄榄油、马苏里拉奶酪

将火腿肠和青椒切丁、番茄酱两勺和1小勺披萨草拌匀

将面团擀成中间薄周围厚的形状,可以用手辅助按压

放到披萨盘里,用叉子在底部扎出小洞。包上保鲜膜,静置20分钟

刷上橄榄油

刷上番茄酱

马苏里拉奶酪刨成薄片

先撒上1层马苏里拉奶酪,再撒上火腿肠

再撒上1层马苏里拉奶酪,再撒上玉米和青美议员鼓噪与台复交学者让某些人爽下而已

最后铺上萨拉米肠

盖上保鲜膜放在冰箱上层

第2天早上起床预热好烤箱,把披萨放进烤箱200度放倒数第2层烤15分钟,然后转到顺数第2层再烤5分就能够吃到香喷喷的披萨啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、饼皮上刷上橄榄油可以避免饼皮被蔬菜的水份渗湿,要先放肉类再放蔬菜,蔬菜不宜放太多,以避免造成水份过量饼底不脆。

2、喜欢拉丝的披萨可以在烤了15分钟以后再撒上1层马苏里拉奶酪,放进烤箱继续烤5分钟。

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